Análisis Especialistas en aceites de oliva y sus derivados

  • CALIDAD

    +

    • GRADO DE ACIDEZ
    • INDICE DE PERÓXIDOS
    • PRUEBA ESPECTROFOTOMÉTRICA K270, K232, ΔK
    • HUMEDAD Y MATERIAS VOLÁTILES
    • IMPUREZAS INSOLUBLES
    • *RESIDUO DE JABÓN
    • *INDICE DE COLOR
    • *INDICE DE SAPONIFICACIÓN
    • *INDICE DE BELLIER (MET. AC. CLORHÍDRICO)
    • *REACCIÓN DE HALPHEN
    • *PRUEBA DEL FRÍO
    • *INDICE DE REFRACCIÓN
    • *INDICE DE YODO (MÉTODO DE HANUS)
    • *CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS (ASPECTO, OLOR Y SABOR
  • PUREZA

    +

    • COMPOSICIÓN DE ACIDOS GRASOS
    • COMPOSICIÓN DE ESTEROLES Y EST. TOTALES
  • CONTAMINANTES

    +

    • * HIDROCARBUROS AROMATICOS POLICICLICOS (HAP)
    • * DERIVADOS HALOGENADOS
    • * MULTIRRESIDUOS
    • * DICUAT
    • * METALES (FE, CU, PB Y AS)
    • * PCB´S
    • * DIOXINAS Y PCB´S SIMILARES A DIOXINAS
    • * HIDROCARBUROS ALIFÁTICOS
    • * HEXANO
    • * FTALATOS
    • * AFLATOXINAS
    • * RESIDUO DISOLVENTE
  • OTROS

    +

    • * ANÁLISIS DE TOCOFEROLES
    • * ANÁLISIS DE TOCOTRIENOLES
    • * ESCUALENO
    • * DENSIDAD A 20ºC
    • * COMPUESTOS POLARES
    • * ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO
    • *CERAS
    • * ESTIGMASTADIENO
  • 1

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